酱炖花莲鱼的做法

做法：

• 1. 鱼抠洗干净，身上斜片几刀
• 2. 下油锅炸至表面微黄
• 3. 放葱姜蒜片爆香和大料
• 4. 放入五花肉，喷醋，酱油，大酱，添水两小碗
• 5. 添汤开锅半小时后放豆腐粉条
• 6. 装盘吃气