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生磨黄豆原味豆浆的做法

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  • 用料:

  • 黄豆  一杯半
  • 清水  适量
  • 生磨豆浆机  一台
  • 白糖  少许

小贴士:

豆浆热开后放凉,倒入容器内,冰箱里可以保存大约1周,这样每天早晨就有豆浆喝了。豆渣不要扔,这是个好东西,吃豆渣对通便和增加食品的纤维含量很有好处,我的做法是,把豆渣冻起来,蒸馒头的时候,解冻后加到面里,把细粮变成粗粮,蒸出来的馒头口味没有很大变化,吃着还像是馒头,且增加了豆子的香味;做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。

做法:

  • 1. 准备一杯半黄豆
  • 2. 杯子大小如下图
  • 3. 黄豆提前一夜浸泡
  • 4. 第二天黄豆浸泡得变大啦!
  • 5. 洗净后沥去水分
  • 6. 放入生磨的豆浆机中
  • 7. 加入适量清水,不要超过机器的最大水位线
  • 8. 盖上机器头部,使机器头部与机身相吻合
  • 9. 插上电源后,指示灯都显出来了!
  • 10. 选择 生磨浓豆浆 即可,机器开始运作啦!
  • 11. 等机器跳入保温状态
  • 12. 来张近照!
  • 13. 将其倒入筛网中过滤,滤液用盛接器盛接
  • 14. 用勺子轻轻搅动,加快其流下的速度
  • 15. 豆腐渣不要扔哦!可以做其他菜品呢!
  • 16. 美味的原味豆浆就出炉啦!加入少许白糖拌匀,更加好喝哦!
  • 17. 快来尝尝吧!做早餐最棒啦!
  • 18. 味道棒棒哒!