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小可爱咖喱饭~的做法

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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 咖喱  4块
  • 熟米饭  适量
  • 毛豆  适量
  • 鸡胸肉  适量
  • 胡萝卜  半个
  • 植物油  少许

做法:

  • 1. 准备食材,毛豆洗净,煮熟。
  • 2. 把豆子剥出来
  • 3. 鸡胸肉,切丁,用开水绰一下,去沫。
  • 4. 土豆切丁,过水,去掉多余淀粉,胡萝卜切丁,待用。
  • 5. 锅内放少许植物油
  • 6. 油开放入胡萝卜丁翻炒
  • 7. 继续放入土豆丁,毛豆丁,鸡肉丁翻炒
  • 8. 加入适量水炖十分钟左右,水稍微多一点,因为土豆含淀粉,容易吃水。
  • 9. 我用了四块咖喱,两块原味,两块微辣,可以根据口味增减。
  • 10. 食材熟了就可以放咖喱块了,水有点少了,我又添了水,用小火,将咖喱块化开拌均即可。
  • 11. 做好的咖喱。
  • 12. 熟米饭用小碗装,按实,倒扣在器皿里,四周放入做好的咖喱!
  • 13. 换个角度。
  • 14. 也可以按自己的想法装饰一下,我用小茶杯装米饭扣在上层,用奥利奥饼干做帽子,用胡萝卜做鼻子,紫菜片剪了两只眼睛,大家可以自由发挥,我做的不好看。