红烧里脊肉的做法

做法：

• 1. 里脊肉切成条，加入盐,味精，白糖，胡椒粉，香油少许，生粉适量，搅拌均匀静置十几分钟。
• 2. 锅烧热倒入适量油，烧热后把肉条一条条放入锅里，中小火炸至变色。
• 3. 把油烧热再炸第二遍，这样肉会外焦里嫩
• 4. 另起锅烧热少许油，加冰糖熬化，放入肉条，加少许蜂蜜翻炒
• 5. 装盘