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  • 用料:

  • 大米  150克
  • 面粉  200克
  •  500克
  • 孜然粉
  • 辣椒面
  • 花椒粉

小贴士:

米饭要蒸的干一点,我今天蒸的太稀,揉了好多面才揉成团。

做法:

  • 1. 米饭蒸熟。
  • 2. 料理机把米饭分次打成糊。
  • 3. 成品米糊。
  • 4. 加入一小勺盐,适量面粉,揉成面团。
  • 5. 醒发一个小时。
  • 6. 面团取四分之一擀开,尽量的薄,多撒点面粉防止粘案板。
  • 7. 切成两厘米见方的小块。
  • 8. 油烧热转中小火,慢慢放入炸大约3分钟。
  • 9. 捞出,趁热撒上孜然辣椒花椒和盐的混合调料!