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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 瘦肉  少许
  • 萝卜干  5条
  • 香菇  3朵
  • 虾皮  少许
  • 芹菜  1根
  • 蒜苗  1根
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

面粉不易揉的太稀,要不容易粘手。

做法:

  • 1. 面粉揉成面团。
  • 2. 准备配料,切碎,如图。
  • 3. 锅中放少适量油,依次加入瘦肉,虾皮,香菇,萝卜干,爆香。
  • 4. 加入适量水,煮至起泡
  • 5. 面粉用手捏成小片,全部放入,煮熟。
  • 6. 加入盐,鸡精,芹菜,蒜苗,一锅美味即可出锅。