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  • 用料:

  • 南瓜  500g
  • 面粉  适量
  • 糯米粉  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

南瓜饼蒸好后在顶部插上蔬菜梗来做南瓜蒂,这样更逼真。
按个人口味添加糖,喜欢吃甜的朋友可以多加糖。

做法:

  • 1. 南瓜去皮切成小块,放入蒸锅大火二十分钟。
  • 2. 蒸熟的南瓜放容器里,趁热加入白糖用勺子慢慢碾碎。
  • 3. 糯米和面粉的比例为3:1,直到把南瓜和好不粘手为止。
  • 4. 揉成条状摆放在盘子里,盘子里撒些面粉以免粘盘。
  • 5. 分成大小均匀的等份后再揉成面团,用牙签在面团上压出线条。
  • 6. 做好的南瓜面团上蒸锅,大火10分钟后转中火10分钟。
  • 7. 香糯又可爱的南瓜包完成了。
  • 8. 这样摆放是不是更好看呢?