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手撕包菜炒腊肠的做法

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  • 用料:

  • 包菜  半个
  • 广东腊肠  3根
  • 食用油  适量
  •  10g
  • 生抽  10g
  • 蚝油  10g
  • 蒜瓣  2颗
  • 蒜白  1根
  •  两片
  • 红辣椒  1个

小贴士:

想要吃辣的朋友可以放些辣椒粉。
炒包菜时加些醋会更爽口,我家小朋友不喜欢酷味所以没放醋了。

做法:

  • 1. 包菜洗净撕成小片。
  • 2. 腊肠切片,红辣椒和蒜白切小段,姜切丝,蒜瓣拍碎。
  • 3. 锅中放适量食用油烧热,爆香姜蒜。
  • 4. 放入腊肠小炒出香味,再放红辣椒和包菜。
  • 5. 包菜七分熟时放调味料翻炒几下即可。
  • 6. 成品图!