干煸四季豆的做法

做法：

• 1. 辣椒切小段，蒜切小块，香菜切末备用。
• 2. 锅内倒入小半锅油，把四季豆放入过油。
• 3. 待四季豆表面出现褶皱，捞出备用。
• 4. 锅内剩余的油烧热，加花椒、蒜、辣椒爆香。
• 5. 倒入四季豆翻炒，加蚝油和香菜。
• 6. 待四季豆变软，停火加鸡精出锅。