用料：
- 木耳 适量
- 猪肉 适量
- 蒜头 适量
- 辣椒 适量
- 葱 适量
做法：
- 1. 先用水将木耳泡软，若太大就斯小一点
- 2. 将猪肉用番薯粉 盐 酱油 拌好
- 3. 蒜头 辣椒
- 4. 锅里倒油热了之后把拌好的肉倒入翻炒 差不多变色熟了撩起
- 5. 将辣椒放入翻炒加盐适量 最好是不下油
- 6. 等辣椒炒的有点那种锅巴的颜色之后下蒜头在加入油翻炒
- 7. 把木耳倒入翻炒 加盐 不要急着加水 ！几分钟后再加 虽然木耳在炒的时候声音跟放鞭炮似的
- 8. 加入水翻炒 等差不多熟了加入原先的肉
- 9. 加入水 加味精 差不多了就可以起锅咯
- 10. 收工