
用料:
-  面粉  150克
 -  玉米油  55克
 -  热水  55克
 -  白糖  30克
 -  面粉  120克
 -  玉米油  60克
 -  红曲粉  少许
 
做法:
- 1. 面粉150克,水55克,油55克,白糖30克混合成水油面团,要揉到可以拉出膜的程度才好 
 - 2. 包上保鲜膜冷藏饧半小时 
 - 3. 120克面粉和60克油混合成油酥面团 
 - 4. 分成两份,一份加入红曲粉搅拌均匀 
 - 5. 水油面团分成十份,两个颜色的油酥面团各分成五份,盖上保鲜膜 
 - 6. 水油面团包住油酥面团盖好保鲜膜。取一面团揉圆按扁擀成长条形 
 - 7. 从上至下卷起来 
 - 8. 盖保鲜膜饧十分钟 
 - 9. 取一面卷,收口朝上擀成长条形 
 - 10. 从上至下卷起来 
 - 11. 盖保鲜膜饧十分钟 
 - 12. 取一面卷擀成比较宽的长方形 
 - 13. 叠三折再擀成长方形 
 - 14. 切成五条 
 - 15. 每一条切面朝上擀成长条形 
 - 16. 从中间切开 
 - 17. 总共切十条 
 - 18. 取一原色面卷如此操作 
 - 19. 每个颜色取五条编好格子 
 - 20. 用擀面杖擀一下,包入馅料 
 - 21. 收口,把多余的面条都放在下面 
 - 22. 另外五条也如此操作,总共可以做十个。 
 - 23. 烤箱预热175度30分钟即可