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  • 用料:

  • 豆芽  一斤
  •  适量
  •  适量
  • 花椒  少许
  •  半根
  • 味精  少许
  • 香醋  适量

小贴士:

这个菜调料使用的比较少,可以最大的展示豆芽的香味。

做法:

  • 1. 豆芽洗净,然后放锅中焯熟
  • 2. 捞出
  • 3. 葱切丝
  • 4. 豆芽中放入葱丝、盐
  • 5. 花椒放入锅中焙香,在放入油
  • 6. 油热后浇在豆芽上
  • 7. 放入少许味精,和醋,搅拌均匀。