卤水鸡爪的做法

www.xiangha.com/caipu/86463979.html

用料：
鸡爪随意
卤水汁半瓶
生姜四片
八角适量
香叶两片

小贴士：

卤水汁本身有味不必加任何调料文火煮期间稍微翻动一下爪子以便均匀上色

做法：

1. 先把爪子指甲剪掉洗干净冷水下锅焯五分钟捞起冷水冲洗干净
2. 把油八角生姜下锅偏一下再把爪子翻炒一会儿
3. 加入半瓶卤水汁和水莫过爪子水开后文火煮二十分钟即可