无黄油无糖的土司面包的做法

做法：

• 1. 所用的材料清单。
• 2. 盐和酵母粉分开放，倒入温热的牛奶。
• 3. 打开厨师机揉面先一档再转二挡揉面20分钟，这是20分钟的样子。
• 4. 厨师机休息5分钟冷却一下，这时倒入玉米油再用二挡速度揉面。
• 5. 20分钟后揉面结束拿出整理，这是刚刚拿出的面团。
• 6. 用揉捏的方法折腾面团。
• 7. 再用摔打的方式配合使用，总共折腾5分钟的时间基本完成了！
• 8. 整理一下开始发酵，盖上保鲜膜送进烤箱发酵档60分钟。
• 9. 60分钟完成后用手戳一下不反弹就可以了。
• 10. 面团拿出排气分割三等分卷起来放入模具进行二次发酵。
• 11. 二次发酵模具八分满就可以了，时间也是60分钟。
• 12. 烤箱预热温度200度时间10分钟，模具放烤箱底层烘烤，最后设烤箱200度时间40分钟，我的温度计显示190度烤完全程。
• 13. 烤完马上拿出脱模在网格上冷却。
• 14. 冷却后的土司面包是不是萌萌哒！
• 15. 切开后的照片看看也漂亮！
• 16. 我是用蛋糕分割器进行切割，这一张照片是友友们要求我说明是用什么切的如此平整。