蒜蓉蒸扇貝的做法

做法：

• 1. 扇貝洗乾淨~瀝干水~排放整齊~粉絲提前半小時浸軟
• 2. 蒜頭切碎
• 3. 粉絲順著扇貝打圈放上
• 4. 燒熱鍋放入油~接著放入蒜蓉~鹽~白胡椒粉~翻炒到蒜蓉轉金黃色~鏟起放涼俻用
• 5. 蒜蓉放在粉絲上面
• 6. 鍋里放入水，水沸放入扇貝~大火蒸8分鍾~
• 7. 出鍋後~淋入蒸魚豉油和少許熟油~放入蔥花~即可食用