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牛奶炖双黄鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 双黄鸡蛋  3个
  • 牛奶  一瓶
  • 冰糖  适量
  • 枸杞  适量

小贴士:

开水下锅蒸5分钟左右,蒸太久鸡蛋会老,主要还是蒸够5分钟不要急于开锅,焖3-5分钟开锅,鸡蛋特别嫰,特别滑

做法:

  • 1. 打入鸡蛋打散
  • 2. 把冰糖泡融,枸杞清洗干净
  • 3. 鸡蛋打散,加入冰糖水枸杞水和牛奶搅拌均匀
  • 4. 开水下锅蒸5分钟,3分钟后打开即可上锅