青椒回锅肉的做法

做法：

• 1. 将五花肉洗净。入锅中汆烫熟，，捞出沥干，待晾凉后将其切成片。
• 2. 青椒洗净，切段豆豉切碎
• 3. 油锅烧热，下豆豉末炒香，加入五花肉片炒
• 4. 待炒至五花肉片出游时加入青椒，加盐，老抽，料酒，白糖，胡椒粉，花椒油，调味，出锅装盘即可