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意大利肉酱面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面  半袋
  • 意大利番茄面酱  半罐
  • 洋葱  半个
  • 猪肉  一点
  • 大蒜子  2-3瓣
  • 胡萝卜  半根
  • 芹菜  2-3根
  •  一点
  • 橄榄油  稍许

小贴士:

意大利面比较难煮透,在锅里煮的时间较长大约需要半个小时(如果想快点儿的可以放高压锅里煮)

做法:

  • 1. 准备好主料:面和面酱
  • 2. 把猪肉 胡萝卜 和芹菜都切碎放盘子里(这次我自己家里的芹菜只有这么点了),这些辅料和量都可以依据自己的喜好来放的。
  • 3. 还有洋葱 大蒜和葱也都切粒放一边。
  • 4. 热一下锅 然后倒油入锅 油热后放猪肉沫炒一会儿,接着放入2、3中的其它材料(可先放大蒜和洋葱炒香,再放胡萝卜和芹菜),外加一点盐调味,最后加入面酱和水煮至水收干。
  • 5. 将意大利面入锅加水煮熟装盘,再把煮好的酱汁倒在面上搅拌均匀,最后倒一点橄榄油即可。