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意大利肉酱面的做法
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用料:
意大利面
半袋
意大利番茄面酱
半罐
洋葱
半个
猪肉
一点
大蒜子
2-3瓣
胡萝卜
半根
芹菜
2-3根
葱
一点
橄榄油
稍许
小贴士:
意大利面比较难煮透,在锅里煮的时间较长大约需要半个小时(如果想快点儿的可以放高压锅里煮)
做法:
1.
准备好主料:面和面酱
2.
把猪肉 胡萝卜 和芹菜都切碎放盘子里(这次我自己家里的芹菜只有这么点了),这些辅料和量都可以依据自己的喜好来放的。
3.
还有洋葱 大蒜和葱也都切粒放一边。
4.
热一下锅 然后倒油入锅 油热后放猪肉沫炒一会儿,接着放入2、3中的其它材料(可先放大蒜和洋葱炒香,再放胡萝卜和芹菜),外加一点盐调味,最后加入面酱和水煮至水收干。
5.
将意大利面入锅加水煮熟装盘,再把煮好的酱汁倒在面上搅拌均匀,最后倒一点橄榄油即可。