双椒红薯梗的做法

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用料：
红薯梗 500g
青椒 1个
红椒 1个
大蒜 3瓣
食用油适量
花椒一搓
蚝油 一小勺
调味品 一小勺
盐适量

小贴士：

红薯梗要选嫩的，一段段可以把皮剥掉，不需要炒太长时间

做法：

1. 红薯梗扒皮掰开洗净
2. 青椒，红椒切丝，大蒜切片
3. 锅里放入适量油，加热，放入花椒，大蒜炒香
4. 再放入青红椒，炒出香味
5. 倒入红薯梗，翻炒几次，依次加入盐，蚝油，调味品，再翻炒大概两分钟即可
6. 装盘