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蒜蓉蒸虾的做法
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用料:
鲜虾
5只
蒜
2只
红辣椒
少量
青辣椒
少量
姜
少量
生抽
两勺
料酒
适量
黄芽白叶子
三大片
小贴士:
蒸的时间不要太长。
做法:
1.
备料:鲜虾去虾线,背部剪开,用生抽和料酒腌制半小时。青辣椒和红辣椒切丁,大蒜拍碎切成蓉,姜切沫。
2.
黄芽白叶子铺在盘底。
3.
姜和蒜蓉下入油锅爆香。
4.
腌制好的虾码在盘中,蒜蓉铺在虾背肉上。
5.
撒上青红辣椒丁。腌制虾的汁淋在虾上。
6.
上锅蒸10-15分钟,鲜美滋味,来吃啦!