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炼乳蔓越梅饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  40g
  • 奶粉  20g
  • 炼乳  40g
  • 低筋面粉  80g
  • 蔓越梅干  适量(可不加)

做法:

  • 1. 软化的黄油、炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。
  • 2. 筛入低筋面粉。
  • 3. 用手将混合物揉均匀,加入适量蔓越梅干(应该切得碎碎的,越碎越好)。揉成面团。
  • 4. 案板上铺适量干面粉。面团擀成0.4cm左右的皮。
  • 5. 切出自己喜欢的形状。蔓越莓干没切碎就别学我用饼干模具哈,很难弄的。我后来直接切成方形了。
  • 6. 烤箱上下180度预热好。放凉。好几个丑丑的。咱也不怕丑,就摆出来吧。猫形状的压在底下了。
  • 7. 叮当猫近照。