用料：
- 戚风蛋糕片 2片
- 火龙果汁 300g
- 酸奶 200g
- 淡奶油 250g
- 吉利丁片 12g
- 糖粉 20g
小贴士：
在冷冻放置10分钟慕斯糊只要不流动就可以放置第二片蛋糕了
做法：
- 1. 首先把戚风蛋糕片分成两片
- 2. 吉利丁片剪碎泡在纯净水中放置在冰箱中备用
- 3. 把模具底部剪一张烤盘纸备用，把一片蛋糕片放进去，放置在冰箱中冷藏备用
- 4. 火龙果打汁过筛
- 5. 把泡好的吉利丁片隔水蒸成水状
- 6. 把吉利丁水倒入火龙果汁里，加入用打蛋器打匀的酸奶，糖粉
- 7. 再加入打发至流动的淡奶油，上下翻拌，慕斯糊就做好了，分开一份多些一份少些。
- 8. 把冰箱内的蛋糕片拿出来，把少的那份慕斯糊倒入模具中，放置冷冻10分钟
- 9. 拿出模具把第二片蛋糕片剪去一公分，放置
- 10. 倒入多的那份慕斯糊，震动出气泡，放置冷冻保存4小时
- 11. 用吹风机吹模具四周，放一个瓶子很容易脱模，脱模后的蛋糕萌萌哒
- 12. 切开，美美哒
- 13. 吃一口，香香哒