丝瓜蛋花汤的做法

做法：

• 1. 丝瓜去皮，用刀削成片。
• 2. 热锅下油，把丝瓜翻炒至变软。
• 3. 加入适量水，煮沸时开小火加入适量盐。
• 4. 鸡蛋打入碗里，用筷子打散。
• 5. 把鸡蛋倒入锅中，边倒边用铲子转出蛋花。
• 6. 起锅时用几粒枸杞点缀，成品图。