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  • 用料:

  • 肋排  500g
  • 百叶结  100g
  • 香菇  6-7个
  • 胡萝卜  少许
  • 黑木耳  少许
  •  适量
  •  适量
  • 葱白、姜  适量

小贴士:

排骨酥烂后下其它菜料!

做法:

  • 1. 排骨加料酒焯水。
  • 2. 百叶结少许。
  • 3. 黑木耳泡发。
  • 4. 香菇洗净切十字花刀。
  • 5. 排骨入沙锅加水、料酒、葱姜大火烧开转中火煨熟。
  • 6. 待二十分钟下香菇、黑木耳、百叶结、胡萝卜烧开即可。