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巧克力笑脸千层酥的做法

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  • 用料:

  • 千层酥皮  一张
  • 蛋清  一个
  • 巧克力豆  适量
  • 白砂糖  适量

小贴士:

温度呢要根据自己家烤箱的温度来调。
另外巧克力豆不要用平时吃的,要用烘培专用的巧克力豆,这样就不会因为高温导致巧克力融化而流出来了。

做法:

  • 1. 所有的食材
  • 2. 把酥皮切成九份,尽可能的均匀些
  • 3. 所有的上面都均匀的刷一层蛋清
  • 4. 每片上撒一些细砂糖
  • 5. 用小刷子把细砂糖摸均匀
  • 6. 其中三块上放上巧克力豆
  • 7. 在放上巧克力豆的酥皮上盖上一张酥皮
  • 8. 再在上面撒一些巧克力豆
  • 9. 然后把最后三张酥皮反过来盖在上面
  • 10. 在每个上面放两颗巧克力豆装饰
  • 11. 入烤箱170度烤,15分钟,烤好拿出来,用巧克力酱画上嘴巴
  • 12. 装盘喽