
用料:
- 马蹄粉 250克
- 椰浆 一罐
- 红片糖 3片
- 纯牛奶 2盒
- 水 3碗
做法:
- 1. 椰汁马蹄糕的主要材料
- 2. 先加入三碗水到锅里
- 3. 放入红片糖溶成糖水,务必放凉,250克最多放三片红糖,多了甜到腻
- 4. 把二分之一的马蹄粉倒入容器中
- 5. 再把另一半的马蹄粉倒入放凉的糖水中
- 6. 加入一罐椰浆
- 7. 再加入两盒纯牛奶
- 8. 把两者用打蛋器打到无粒状为止
- 9. 然后就可以一层一层地下锅蒸了,每层大概蒸两分钟
- 10. 马蹄粉那层蒸好就加入椰汁蒸
- 11. 反复蒸满盘子大约就40分钟就好了
- 12. 放凉后就放冰箱保温一晚上,第二天取出切成小块
- 13. 一定要放凉再切开