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火腿鸡蛋肉松塔的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 低粉  100克
  • 泡打粉  3克
  • 牛奶  200毫升
  • 玉米油  适量
  • 美式火腿  适量
  • 海苔肉松  适量
  • 蜂蜜  适量
  • 白糖  20克

做法:

  • 1. 按照配料表中分量,如下图准备好。
  • 2. 拿一个较大的盆放入低粉、泡打粉和适量玉米油搅匀,再分次加入牛奶,要一边搅拌一边倒入,直到没有颗粒细腻为好。
  • 3. 再取一个略小一点的盆,放入两个蛋,用打蛋器打发至挂起不低落的稠糊。
  • 4. 接着把蛋糊倒入面糊中,翻拌均匀。
  • 5. 随后加入火腿粒,继续翻拌匀。
  • 6. 准备不粘锅,刷适量油,开小火。
  • 7. 用盛饭勺盛一勺拌好的面糊倒入锅中。
  • 8. 盖上锅盖,约2分钟。
  • 9. 看见表面起小泡后翻面,再煎1分钟就好。这样依次把所有面糊全部煎完。
  • 10. 在煎好的蛋饼上抹上适量蜂蜜,再放入适量海苔肉松,以此类推,我放了四层,剩下的准备吃原味的
  • 11. 原味的摆盘如下。
  • 12. 肉松的再切开摆盘。
  • 13. 因为是早餐,再配以水果和果汁。
  • 14. 最后摆盘完成!