孜然土豆的做法

www.xiangha.com/caipu/86513298.html

用料：
土豆 4个
油适量
盐 2小勺
孜然 2小勺
椒盐 2小勺
胡椒粉 1小勺

小贴士：

1.煎的时候火不要太大，免得一下就煎糊了。
2.因为油比较多，要注意些哦，小心烫伤。

做法：

1. 土豆切开，用水煮熟
2. 捞出放冷水里，剥皮
3. 锅里热油（比炒菜多些），放土豆小火慢煎
4. 一边煎一边用锅铲切开土豆（或压扁也可以）
5. 煎至金黄色倒出多余的油，放上述调料，翻炒均匀
6. 装盘可开吃了