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猪肉炖粉条的做法

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  • 用料：

  • 猪肋排  半斤
  • 粉条  适量
  • 竹笋  适量
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 老抽  适量
  • 味精  适量
  • 料酒  适量

小贴士：

排骨要炖酥软、粉条炖得软绵入味才好吃！

做法：

  • 1. 猪排入开水加料酒焯开。
  • 2. 粉条先用开水泡软。
  • 3. 锅加猪排、葱姜、料酒、老抽大火烧开，中火炖20分钟，加入粉条、竹笋、味精，待粉条软绵时收汁出锅即可。