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卷肠粉的做法
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用料:
猪肠粉
一斤
半肥瘦猪肉
适量
干虾米
适量
水发干冬菇
适量
沙葛
一小个
红萝卜
半根
小贴士:
没什么技巧,喜欢吃什么就做什么馅料。
做法:
1.
把各种材料切丁
2.
先把肉丁炒熟,盛起,把其余的配料一起下锅炒熟,倒进肉丁,下盐,耗油调味,盛起。
3.
把猪肠粉摊开铺在干净板上面,放上适量的馅料,然后卷起来。
4.
卷起来。
5.
水开后蒸5分钟,大功告成。