凉拌糖醋白莲藕的做法

做法：

• 1. 白莲藕切片，放开水锅里焯好，再捞入凉水里浸泡，后捞入盘里备用
• 2. 葱切丝，辣椒姜蒜切片盛放在碗里备用
• 3. 锅里倒入色拉油，冒烟后，把油倒入放辣椒姜蒜的碗里，再加入生抽，白醋，白糖，盐搅拌
• 4. 把调好的汁料倒在藕片上，再撒上一些葱丝，拌匀即可