用料：
- 面粉 200克
- 青菜 1颗
- 鸡蛋 1颗
- 里脊肉 适量
- 葱姜蒜、生抽胡椒粉 适量
做法：
- 1. 准备好简单辅料（鸡肉用料酒、蛋清、生粉，生抽腌制备用）
- 2. 煎个鸡蛋饼
- 3. 切丝备用
- 4. 少油放入葱姜蒜
- 5. 放入西红柿
- 6. 加入腌好的鸡肉（少加点水防粘锅）
- 7. 加入半锅清水煮沸
- 8. 趁着水没开开始和面，不要太稀或太稠用筷子从碗边夹断，可以流动出来就可以了
- 9. 水开后一点点把面下进去煮2分钟
- 10. 加入蛋丝青菜，搅拌均匀加点生抽和胡椒粉，盐，少量鸡精和糖
- 11. 啦啦啦～出锅！鲜味十足