腐竹豆鼓煲五花腩的做法

做法：

• 1. 五花腩切块备用，准备蒜蓉，姜丝，辣椒、葱段、豆鼓。
• 2. 腐竹切段，香菇切片；用水浸泡半个小时，待用。
• 3. 五花腩放进砂锅 ，把葱姜蒜豆鼓辣椒放进去，加生抽、蚝油、盐一起腌制半个小时之后，中火煲十五分钟，调至小火，放入腐竹香菇煲十分钟。
• 4. 最后加盐调味，加一朵西兰花摆盘，即可出锅。