用料：
- 乌鸡 1只
- 鲜人参 一个
- 党参 1个
- 枸杞 适量
- 红枣 适量
- 香菇 适量
- 姜片 4-11片我体寒放的多，一般放4片就好
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 醋 适量
- 花椒“从这往下的材料可以不放” 适量
- 八角 适量
- 小茴 适量
小贴士：
煲汤要选择新鲜现宰杀的乌鸡，煲出来的汤汁才会鲜美
处理干净后即可入锅，不用腌制，我是喝鸡汤困难户，故而腌制去腥，才能食下
花椒，八角这一类的材料都可以免去，怕腥的可以慎重选择。因为搭配不当会使药膳的作用降低。
这款煲汤适合“体质偏寒”“气虚血虚”四肢无力畏冷的体质食用。
湿热的体质的应当少放姜片，要慎重选择，不然喝了上火流鼻血。
三伏天是排毒的最佳时期，适当选择适合自己体质的饮食不仅起到养生保健作用，同时还可以去除身体的疾病。
你选择好了吗，给家人煲一锅爱心养生鸡汤吧。
做法：
- 1. 准备以下食材
- 2. 这些配料适合，体寒的体质人喝
因为姜放了很多，现在是三伏天，姜可驱除寒气。
体热者慎重选择
还有花椒，八角这些材料都不要放，我怕药膳味道重，乌鸡本身特别腥，故而放了些香辛料 - 3. 腌制、这一步可以省略，我怕腥喝不下去，每次熬鸡汤鸡肉没人吃，用料酒，柠檬片，盐，少量的醋，腌制10分钟让鸡肉去腥，更入味
- 4. 把腌制好的鸡肉用清水冲洗干净，和配料一起放入高压锅
- 5. 煲汤多放些水，因为喝的是汤，然后盖锅之前放入适量的醋，和盐，让鸡骨头里的钙溶解出来
- 6. 一切准备就绪盖上高压锅盖，启动煲汤功能，显示时间为20分钟
- 7. 20分钟后，等高压锅的排气阀落下，打开可以食用啦
- 8. 出锅了，有股淡淡的药膳味道，喝完一碗感觉身体热乎乎的往外冒汗。
- 9. 换了一个餐具
- 10. 用南瓜盅，盛鸡汤，很有感觉
- 11. 合影啦，选择合适的餐具，会让你更有食欲。
- 12. 人参、党参味道很重，如果喝不惯的，适当减少材料的量，特别是党参，放多了有点苦涩的味道。