用料：
- 基围虾 半斤
- 玉米青豆 少许
- 玉米淀粉 少许
- 姜片 少许
- 油 少许
- 盐 1勺半
- 料酒 少许
- 耗油 少许
小贴士：
1.虾仁去壳去黑线
2.炒至时间不宜过长
3.倒入水淀粉要用铲子搅拌，防止粘锅
做法：
- 1. 准备好基围虾和玉米青豆
- 2. 将虾去壳，去黑线，放入碗中，加入少许盐和料酒腌制十分钟
- 3. 锅里放入少许油，放入姜片和虾仁翻炒
- 4. 虾仁炒至红色，放入玉米青豆
- 5. 然后加入盐和耗油，翻炒均匀
- 6. 加入水淀粉，慢慢收汁，用铲子搅拌，防止粘锅，剩少许汤汁盛出
- 7. 装盆
1.虾仁去壳去黑线
2.炒至时间不宜过长
3.倒入水淀粉要用铲子搅拌，防止粘锅