用料：
- 中种：南瓜 130克
- 高筋面粉 150克
- 糖 10克
- 酵母 3克
- 高筋面粉 110克
- 糖 30克
- 盐 3克
- 黄油 25克
- 牛奶 20克
小贴士：
中种面团很软，揉成团即可，二次醒发很主要，只有醒8，9分满才能烤出方形吐司。牛奶用量可依据面粉吸水量调整。
做法：
- 1. 南瓜去皮去籽洗净切块，入微波炉4分钟，取出用勺子压成泥
- 2. 放凉后加入糖，酵母，面粉揉成团，发酵
- 3. 发好的面团撕成小块放入面包机中，加入3克盐，110克面粉，30克糖，20克牛奶开启发面团功能
- 4. 面团揉10分钟成形后加入切小块的黄油，黄油揉匀后可从新开始揉面程序，确保揉出膜
- 5. 面团发好后取出轻压排气，平均分成3份，松弛10分钟
- 6. 松弛的面团擀皮牛舌状卷起
- 7. 卷起的面团横过来擀成长条状卷起放入吐司盒，入烤箱二次醒发。
- 8. 面包发至8分满时，取出盖上盒盖，烤箱预热180度，烤45分钟