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水丝瓜酿鸡肉的做法

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  • 用料:

  • 水丝瓜  两根
  • 鸡胸肉  一片
  • 芝麻油  适量
  • 鸡精  适量
  • 生粉  适量
  • 葱花  适量
  • 姜蓉  适量
  •  适量

小贴士:

成品,不需要另调味鸡肉的味道会渗到丝瓜里面去

做法:

  • 1. 水丝瓜
  • 2. 鸡胸肉
  • 3. 丝瓜去皮切段,用勺子挖个窿(如下图)
  • 4. 鸡肉剁碎加葱花,姜蓉,芝麻油,生粉,鸡精,盐搅拌均匀备用
  • 5. 丝瓜全部挖好备用
  • 6. 把调好味的鸡肉馅酿入丝瓜盅内
  • 7. 上锅蒸,水滚十分钟即可
  • 8. 成品