烤冷面的做法

做法：

• 1. 电饼铛倒入少许油，提前把肠煎到两面金黄。再倒入少许油，放一张冷面。
• 2. 不翻面，打入一个鸡蛋。用筷子把鸡蛋黄打碎，在冷面上弄均匀。
• 3. 翻面后，先倒一点点醋，然后刷甜面酱，注意量，会咸。
• 4. 倒上白砂糖，撒上洋葱香菜。
• 5. 把肠切成两瓣，放在冷面上。
• 6. 从右卷起。表面刷上蒜茸辣酱。用铲子切成一段一段的。
• 7. 可以吃啦。