用料：
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 香葱 1根
- 蒜子 2瓣
小贴士：
先炒好蛋，可以把蛋捞起再抄西红柿，放盐后加入蛋一起炒。我因为习惯，所以蛋一炒好就直接下西红柿了。无论怎样记得先炒蛋后加西红柿，这样出来的菜才漂亮哦
做法：
- 1. 准备好食材，洗净
- 2. 西红柿切小块，鸡蛋打散
- 3. 切葱花
- 4. 热锅坐油
- 5. 倒入鸡蛋，
- 6. 鸡蛋成饼状后推到一边，倒入西红柿和蒜子
- 7. 撒入适量盐
- 8. 爆炒2分钟，倒入一点点水
- 9. 摆盘撒葱花。
先炒好蛋，可以把蛋捞起再抄西红柿，放盐后加入蛋一起炒。我因为习惯，所以蛋一炒好就直接下西红柿了。无论怎样记得先炒蛋后加西红柿，这样出来的菜才漂亮哦