鸡腿烧毛豆的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 准备好香料
• 3. 热锅坐油
• 4. 倒入香料，爆出香味
• 5. 加入鸡腿，炒至肉变白色
• 6. 一点点料酒去腥
• 7. 倒入毛豆大火煸炒
• 8. 一勺盐
• 9. 倒入一碗水，以淹没毛豆为准
• 10. 大火煮沸后转中火，煮至汤汁快干时加入一勺酱油上色
• 11. 起锅前加2片辣椒皮。
• 12. 摆盘