自制薯条的做法

做法：

• 1. 将土豆削皮，切条，泡清水中十分钟
• 2. 然后沸水煮五分钟，放适量盐
• 3. 捞出，泠干水，放凉
• 4. 待凉之后放置少于淀粉，保证每根薯条都沾上
• 5. 拿保鲜膜包好放冰箱冷藏，24小时，保证薯条硬
• 6. 下锅油炸薯条
• 7. 变色后，完美出锅