炒饼的做法

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用料：
饼 2张
大头菜。 三四个叶
胡萝卜。 半根。
圆葱适量
青椒 半个。
姜适量

小贴士：

饼千万不要吓走的，否则炒出来的饼丝就太软了，没有嚼劲儿。

做法：

1. 准备原料。清洗干净。
2. 所有的原料切成细丝。
3. 锅内倒少许油。炒熟胡萝卜丝。加酱油，料酒，蚝油，然后再下其他蔬菜。炒至八分熟时。再下饼丝。加盐，出锅装盘。