红烧鲅鱼的做法

做法：

• 1. 将鲅鱼去除内脏后洗净切断。
• 2. 在鱼上面裹上一层淀粉下油锅炸，锅中放入姜片。
• 3. 炸至变黄后放入酱油和水。
• 4. 水开后煮十分钟左右即可出锅！！