用料：
- 低筋面粉 50克
- 玉米淀粉 10克
- 鸡蛋 两个
- 泡打粉 适量
- 白糖 50克
- 水或牛奶 30克
- 奶油 适量
- 油 20克
- 火龙果 适量
小贴士：
面粉要过筛三遍 这样烤出来的蛋糕会好吃一点 很细腻 不会有颗粒感
做法：
- 1. 先把材料准备好
- 2. 然后把油 蛋黄 低筋面粉 油 白糖 水倒入搅拌均匀 速度要快 不能太用力 要不然会起筋
- 3. 蛋白加白糖 泡打粉打发至能提起小尖角
- 4. 然后去一勺蛋白混合到蛋黄糊里面
- 5. 然后在倒入剩下的蛋白糊里面
- 6. 然后在搅拌均匀 用炒菜的手法从下至上搅拌
- 7. 然后倒在模具里面 烤箱165℃预热十分钟
- 8. 烤三十五分钟后拿出待凉脱模
- 9. 然后放在裱花转台上面
- 10. 把蛋糕一分为二 里面放入自己喜欢的水果
- 11. 然后在进行裱花 花纹可以根据自己喜欢的来进行裱花