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伞骨胡萝卜玉米汤(沙煲法)的做法
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用料:
伞骨
350克
胡萝卜
160克
玉米
1/根
姜
2片
盐
4克
小贴士:
1:选择新鲜的材料味道更加鲜美
2不要像我这样为了拍照老是打开,看时间就好了。
3滴几滴醋可以让骨头中的钙质更好的流出。
做法:
1.
将所需的材料准备好
2.
玉米,胡萝卜去皮洗净切块,姜去皮备用
3.
伞骨汆烫出血水捞出沥干
4.
放入砂煲中
5.
除了盐,把所有的材料倒入锅中注入适量清水,刚好没过材料即可。大火煲开转小火煲一个半小时。
6.
半个小时的样子
7.
一个小时的样子
8.
一个半小时的样子,这时候汤已经很靓了,最后加入适量的盐即可。
9.
最后盛出
10.
效果图
11.
汤真心的甜,小朋友也爱喝。