干煸豇豆的做法

做法：

• 1. 豇豆去头，洗干净切寸段
• 2. 姜，蒜切末，干辣椒切丝花椒备好
• 3. 锅中放油浇8成热放豇豆炸干，捞出控油
• 4. 控干油，放入盘中
• 5. 另起锅放少许油，放入花椒，干辣椒姜，蒜遍香
• 6. 放入炸好的豇豆遍炒均匀
• 7. 放入盐，白糖，耗油继续煸炒均匀
• 8. 撒少许芝麻，炒匀出锅
• 9. 成入盘中