用料：
- 娃娃菜 一颗
- 潮州萝卜干 二小条
- 蒜 四颗
- 辣椒粉 10g
- 盐 3g
- 生抽 一茶勺
- 陈醋 一茶勺
- 油 适量
- 葱花 少许
小贴士：
萝卜干能剁多碎就剁多碎；
辣椒粉根据各家辣椒粉的辣度及个人口味加减。
做法：
- 1. 娃娃菜洗净切条
- 2. 锅内开水下娃娃菜烫熟捞出沥干水分放凉备用
- 3. 蒜剁成泥加盐腌制一会
- 4. 萝卜干洗净剁碎
- 5. 蒜泥萝卜碎辣椒粉拌匀
- 6. 锅内热油
- 7. 烧开的油淋入萝卜碎酱料中，拌匀
- 8. 加入生抽和陈醋拌匀
- 9. 凉透后的娃娃菜码到碟子中，浇上调制好的萝卜碎酱料
- 10. 撒上葱花即可
- 11. 成品图