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蔬菜炒面的做法
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用料:
油菜
适量
卷心菜
适量
豆芽
适量
面条
适量
葱
适量
油
适量
味极鲜
适量
醋
适量
蚝油
适量
小贴士:
蔬菜随机挑选,也可以炒个鸡蛋在里面,面条要冷水冷却防止面抽了不劲道了
做法:
1.
葱切丝
2.
西红柿切片
3.
豆芽、卷心菜和油菜洗净沥水
4.
煮面,开锅第一次就可以了
5.
把面捞出放在冷水里冷却
6.
热油,炒葱丝
7.
把卷心菜、油菜和豆芽放在锅里翻炒
8.
等菜炒蔫儿了加入适量味极鲜、醋、盐、蚝油继续翻炒
9.
加入西红柿继续翻炒
10.
面条沥水后加入炒菜中翻炒
11.
等面条上色就可以了