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  • 用料:

  • 油菜  适量
  • 卷心菜  适量
  • 豆芽  适量
  • 面条  适量
  •  适量
  •  适量
  • 味极鲜  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

蔬菜随机挑选,也可以炒个鸡蛋在里面,面条要冷水冷却防止面抽了不劲道了

做法:

  • 1. 葱切丝
  • 2. 西红柿切片
  • 3. 豆芽、卷心菜和油菜洗净沥水
  • 4. 煮面,开锅第一次就可以了
  • 5. 把面捞出放在冷水里冷却
  • 6. 热油,炒葱丝
  • 7. 把卷心菜、油菜和豆芽放在锅里翻炒
  • 8. 等菜炒蔫儿了加入适量味极鲜、醋、盐、蚝油继续翻炒
  • 9. 加入西红柿继续翻炒
  • 10. 面条沥水后加入炒菜中翻炒
  • 11. 等面条上色就可以了