酱香包子的做法

做法：

• 1. 400克，7.5克酵母（有点多，发的超级大松软，也行）220克水。12个超级大包子
• 2. 木耳过开水。炒熟香菇加点盐。切几刀
• 3. 备料如图，还有姜一块
• 4. 调馅，加三勺豆瓣酱，花生油，香油，姜适量
• 5. 包子包好。冷水大火上屉。开锅。中小火15分钟出锅。