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椰子煲老鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 老母鸡  半只
  • 椰子  半只
  •  3-4片
  • 红枣  4个
  • 清水  适量
  •  适量

小贴士:

老鸡去皮焯水,这样煲出来的就不油腻,反而十分清甜。

做法:

  • 1. 主料:老鸡半只,椰子半只;买回来的叶子去壳切块,老鸡去皮切块。
  • 2. 准备辅料:姜片、红枣,红枣一开为二煲汤时易出味。
  • 3. 老鸡焯水捞起沥干备用。
  • 4. 煲里放适量的清水,把老鸡、椰子、红枣、姜丝放进去盖上盖。
  • 5. 调煮汤的功能,显示标准模式,调好时间(一个小时)。
  • 6. 最后放盐调味,盛盘即可享用香喷喷的鸡汤。