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椰子煲老鸡汤的做法
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用料:
老母鸡
半只
椰子
半只
姜
3-4片
红枣
4个
清水
适量
盐
适量
小贴士:
老鸡去皮焯水,这样煲出来的就不油腻,反而十分清甜。
做法:
1.
主料:老鸡半只,椰子半只;买回来的叶子去壳切块,老鸡去皮切块。
2.
准备辅料:姜片、红枣,红枣一开为二煲汤时易出味。
3.
老鸡焯水捞起沥干备用。
4.
煲里放适量的清水,把老鸡、椰子、红枣、姜丝放进去盖上盖。
5.
调煮汤的功能,显示标准模式,调好时间(一个小时)。
6.
最后放盐调味,盛盘即可享用香喷喷的鸡汤。